Prima mea întâlnire cu un festival al berii a avut loc acum aproximativ 10 ani. Pe atunci, timișorenii se delectau cu bere de un singur fel, și aia de multe ori dreasă cu apă, cu veșnicul și unicul concert Cargo și cu activități câmpenești, dar nu prea multe.

Lucrurile s-au schimbat de atunci. Acum avem la Timișoara un eveniment special dedicat berii: Serbările Timișoreana. Organizarea este mult mai bună decât în alți ani și asta se vede la fiecare stand al meșteșugarilor, în ținutele maeștrilor berari și ale hangițelor, în discursul organizatorilor și în calitatea trupelor de pe scenă. Serbările Timișoreana nu mai sunt doar o adunare câmpenească cu mici și bere (deși, în continuare, tradiționalele preparate românești nu lipsesc din peisaj), ci sunt o poveste despre tradiția berii în Timișoara.

Nu știu câți dintre voi știați, însă la Timișoara Fabrica de Bere a fost făcută pentru românii din cartierul Fabric. Oamenii rămăseseră fără apă potabilă și uite așa Prințul Eugeniu de Savoya a decis să facă prima fabrică de bere din România. Povestea o găsiți pe fiecare halbă de Timișoreana și în fiecare discurs al maeștrilor berari din fabrică. Dacă sunteți curioși cum se face berea, Timișoreana își deschide porțile în perioada festivalului. Apropo, Serbările Timișoreana au început aseară, cu un concert Zdob și Zdub și durează 10 zile. Programul complet îl găsiți pe site-ul evenimentului. More