Hai să gătim împreună rețete tradiționale din Banat!

October 6, 2014 Events CristinaTM

Ardeleancă fiind, sunt obișnuită de-acasă cu mâncărurile alea în care carnea și cartofii fac casă bună împreună. În Banat am descoperit că dulce și sărat e o combinație comestibilă, că mazărea verde este un ingredient demn de luat în seamă și că există un desert, clătite bănățene, pe care până și Sfântu’ Petru l-ar accepta ca mită pentru intrarea în Rai. Tradițiile culinare din zona Banatului sunt multe și, din ce-am observat eu în cei 11 ani de când sunt aici, mare parte dintre ele reprezintă un mix între rețete ale diverselor naționalități care au locuit prin partea asta a țări în diverse perioade istorice.

Asociația Timișoara Capitală Culturală 2021 împreună cu PRbeta Agency propun un eveniment prin care să descoperim tradițiile culinare ale Banatului. Ne întâlnim duminică, 12 octombrie, la Hostel Costel, să pregătim și să gustăm bunătăți bănățene. Dacă vreți să participați, trimiteți-mi o rețetă din zonă. Din ceea ce-mi propuneți voi alege o rețetă și o vom găti împreună. Vă rog eu să-ncercați să trimiteți ceva simplu sau mediu ca dificultate, să nu ard vreo cratiță sau ceva. Oi fi eu gospodină, dar chef nu-s, deci nu mă pricep la minunății din alea pe care le vedem la TV și nici la plating.

Deci, dacă vreți să gătim ceva bun împreună, lăsați-mi un comentariu cu rețeta pe care o propuneți. Musai să fie tradițională din Banat. Joi seara voi alege una dintre rețete și duminică o gătim la Hostel Costel. Aș prefera să fie un aperitiv sau un desert (dar nu clătite bănățene, că de-astea am mai făcut).

Aștept cu nerăbdare comentariile voastre!

sursa foto

4 Comments

Un vin nou, la înălțime

October 1, 2014 Events CristinaTM

Vinul meu preferat din cele produse de Cramele Recaș este Chardonnay Barrique, din gama Sole. Îmi plac vinurile albe, seci și Chardonnay-ul ăsta e fix pe gustul meu. După vinuri licoroase nu mă prea dau în vânt. Sunt dulci, că doar sunt vinuri de desert, și deseori prea aromate. Sâmbătă, însă, am avut ocazia să degust, în premieră, primul vin licoros al Cramelor Recaș, Conacul Ambrozy. Cred că majoritatea românilor vor fi de-a dreptul încântați de el, ținând cont că vinurile dulci sunt la mare căutare. Este aromat doar atât cât trebuie, parfumat și nu lasă o senzație de ”greu”, ceea ce m-a făcut să-l asociez în mintea mea cu un ecler al vinurilor (că tot îmi plac atât de mult eclerele). More

No Comments

Roxana și noul site Farmec.ro

September 28, 2014 Advertoriale CristinaTM

Sunt ambasador Farmec dinainte să știu că toată gama Gerovital este produsă de ei și dinainte să știu că acetona aia din sticluță cu etichetă albastră, pe care o folosește mama și-n zi de azi este produsă în același loc cu cremele de mâină care mi-au salvat iernile. Așa că nu mă mir că prietenele mele au ajuns să folosească produsele Farmec. Azi vă invit să citiți câteva cuvinte scrise de Roxana, a cărei băi arată mai nou ca un magazin de desfacere a celor de la Farmec.

Sunt născută vara. Prin urmare, îmi place foarte mult acest anotimp. Îmi place că e cald, că e totul verde, că se întâmplă multe evenimente frumoase. Recunosc că până să vin în Timişoara, nu mi-a plăcut niciodată toamna. Ce poate să-ţi placă când plouă tot timpul, începe şcoala şi stai între patru pereţi mai mult ca niciodată? Toate astea s-au schimbat însă când am început facultatea. Asta pentru că în Timişoara e ceva mai cald decât la Satu Mare. Drept urmare, sunt multe zile senine şi aici toamna are nişte culori foarte mişto. Îmi mai place toamna pentru că, nefiind preocupată cu festivalurile şi excursiile, am mai mult timp să mă ocup de mine. Aşa am hotărât că o să o chinui pe Cristina să mă înveţe să dansez şi să încerc să scap de toate problemele tenului şi părului meu.
More

No Comments

Cum mă relaxez când n-am timp de concedii

September 17, 2014 How to CristinaTM

Ca tot omul, uneori simt nevoia să mă deconectez de toată nebunia obișnuită a zilelor aglomerate. Cum pregătirea unei vacanțe durează și cum nu pot pleca din oraș chiar de fiecare dată când îmi doresc, am descoperit veo câteva metode de relaxare mai la îndemână. Un fel de supe instant ale relaxării, dacă vreți.

Seara, după câte o zi obositoare, îmi place să-mi las laptopul închis în birou, să nu îmi vină să mă uit la seriale sau să pierd vremea aiurea pe Facebook. Prefer să confecționez cercei. Majoritatea dintre ei n-au văzut vreodată lumina zilei, însă pe unii îi port. Cum recent am descoperit că cerceii se pot și împleti cu croșeta, urmează o serie de încercări, să văd ce pot crea.

Alt mod în care mă relaxez este să-mi fac curat în imensul dulap de rochițe. Periodic trebuie să le aranjez, să le înlocuiesc cu unele pe care le țin prin cutii și să le schimb ordinea de pe umerașe, că tot uit de câte una. E ca un fel de shopping cu propriile haine și e de-a dreptul amuzant să găsesc câte o rochie pe care am și uitat că o am. Fetelor, vă recomand operațiunea asta de cel puțin 2 ori pe lună, face minuni. More

1 Comment

Despre oameni, despre PLAI

September 16, 2014 Events CristinaTM

Pentru mine, Subcarpați+Orchestra a fost ultimul concert din ultimul festival de muzică din 2014. Aseară, în timp ce oamenii de pe scenă făceau spectacol și publicul cânta și dansa cu ei într-o ploaie torențială, m-am oprit puțin și-am zâmbit cu drag uitându-mă în jurul meu. Am ales să-mi petrec vara în festivaluri și-am dat, fără strop de regret, un concediu de stat la plajă pe vreo insulă grecească pe atmosfera de festival, dormitul în cort și drumurile prin țară și prin vecini.

Nimic nu se compară cu sentimentul ăla pe care ți-l dă un festival fain. Oameni cu care ajungi să te saluți doar pentru că v-ați intersectat pe la mai multe concerte, prieteni noi și prieteni vechi cu care împarți o bere sau o pelerină de ploaie, artiști mulți, buni, care dau tot pe scenă pentru că și ei, la rândul lor, se simt bine. Fiecare festival spune o poveste din care înveți câte ceva. La PLAI am învățat abia în a noua ediție (știu, să-mi fie rușine că n-am fost mai atentă până acum) că festivalul ăsta înseamnă mult mai mult decât artiștii de pe Scena Mare. De fapt, după două zile petrecute pe Aleea Culturală, am simțit ă PLAI este un festival al oamenilor care fac lucruri extraordinare și care trăiesc cu pasiune fiecare zi. More

No Comments

PLAI 2014: Asian dub Foundation și Usturoi

September 13, 2014 Events CristinaTM

Când m-am trezit ieri dimineață și-am văzut ploaia aia îngrozitoare, am zâmbit. Mi-am zis în sinea mea că se vede că-i zi de festival. Toată vara am bântuit la festivaluri prin țară și prin vecini și la fiecare dintre ele am prins cel puțin o zi de ploaie. Știam că timișorenii sunt, în general, mai speriați de precipitații decât alții, însă nu m-am îndoit pentru o clipă că lumea se va strânge, spre seară, la Muzeul Satului.

Mi-am pregătit cuminte pelerina de ploaie, încălțări călduroase și ceva bluză mai groasă (prieteni nelipsiți la orice festival), mi-am primit cu drag musafirii veniți special pentru PLAI și-am pornit voioși spre Muzeu. Între timp a ieșit și soarele. O fi fost din cauza oamenilor faini care se strângeau la Muzeul Satului sau pentru că până și soarele și-a dorit s-ajungă la PLAI. Nu contează, oricum. More

1 Comment

Timișoara se pregătește de PLAI Festival

September 8, 2014 Events CristinaTM

Se simte în aer atmosfera aceea de pregătiri pe ultimă sută de metri. La Muzeul Satului, voluntarii lucrează cu spor la ultimele pregătiri ale scenelor, decorurilor, barurilor. Am urmărit în poze și în poveștile celor care muncesc acolo evoluția lucrurilor. Pe stradă, în tramvai sau prin librării aud de câteva zile aceeași discuție: ”Vii la PLAI? – Normal, n-aș putea lipsi!”. Facebook-ul a explodat de atâtea poze și cover photos cu și despre PLAI.

Mai sunt fix patru zile până începe unul dintre cele mai faine festivaluri care se desfășoară în Timișoara și am impresia că tot orașul clocotește de nerăbdare. Ca de fiecare dată, pe Scena Mare a festivalului vor urca nume care aduc onoare scenei internaționale de muzică. În acest an, spre surprinderea și bucuria mea vom avea parte de Asian Dub Foundation (vă mai amintiți cum, în Fostu’ Hush, la 1 noaptea mereu se trezea cineva să ceară DJ-ului ”Flyover”?). Tot la Scena Mare avem și preferații colegelor mele de apartament: Tito Paris și Light in Babylon. Zilnic avem discuții despre cine-i mai fain, pentru a ajunge la concluzia că oricum ne vor plăcea toți.

1 Comment

Cu ce-ți umpli bagajul

September 1, 2014 Advertoriale CristinaTM

Era în vara lui 2005 când am plecat prima dată pe munte cu mai multe fete decât băieți. În general, obișnuiesc să fiu atentă la structura grupului de prieteni cu care plec în drumeții. Nu de alta, dar parcă mă simt mai în siguranță dacă plec la drum cu mai mulți băieți. În 2005 am plecat în Retezat. Urma să stăm minimum 7 zile în vârf de munte, să dormim la cort, să explorăm înălțimile și frumusețile zonei.

Ne-am întâlnit în gară, cu rucsacii în spate, entuziasmați și tot un zâmbet. Până când a venit una din fete, la pas de promenadă, cărând lejer un troler după ea. Un troler. Imens. Greu. Imposibil de ridicat. Am rămas toți consternați, i-am explicat că nu va supraviețui în vârf de munte cu trolerul după ea și, să n-o trimitem acasă, am decis că-i împărțim bagajul prin alți rucsaci, să nu ne fie greu.

Când a început să desfacă ditai bagajul, mai aveam puțin și-o luam la palme. Fata căra după ea o placă de păr, niște rochițe, două perechi de pantofi cu toc, două perechi de sandale, o pereche de teniși, uscător de păr și-o trusă de farduri mai mare ca Rusia. Asta pe lângă o tonă de diverse haine absolut inutile. Ce nu avea? Bocanci, pelerină de ploaie și hanorac. Am împărțit noi câteva lucruri pe care le-am considerat utile, iar pe celelalte le-am lăsat în troler și-am rugat-o să cheme pe cineva să i le ducă acasă. More

No Comments

Recomandă un candidat pentru Accenture și câștigă 1000$

August 20, 2014 Advertoriale, JOB CristinaTM

Prin intermediul blogului meu s-au angajat, până acum, 18 oameni. Mă bucur mult să văd că oamenii care chiar au nevoie de un job ajung să îl găsească și că, de cele mai multe ori, rămân în companiile în care s-au angajat prin intermediul blogului. Cum muncim cel mai bine în echipă, azi vin cu o propunere. Hai să facem împreună un bine celor care au nevoie de asta. Veți fi și răsplătiți pentru asta. Citiți cu atenție.

Dacă sunteți din Timișoara, cu siguranță ați aflat deja că Accenture angajează masiv în perioada asta. Sunt firmă serioasă, cu vechime, cu filiale în vreo 120 de țări și cu patru sedii în România: în București, Cluj-Napoca, Târgu Mureș și, mai nou, unul în Timișoara. Acum vor să angajeze oameni pe Resurse Umane. Job-ul este valabil doar pentru Timișoara! Cerințele sunt decente: se caută studenți sau proaspăt absolvenți vorbitori de germană și/sau franceză. Și atât. Trebuie doar să vreți să lucrați în domeniul Resurselor Umane, trainingurile sunt oferite de companie. Bine, mă gândesc că nu se supără nimeni dacă aveți și experiență de lucru, dar nu este o cerință obligatorie.

Mi se pare o oportunitate foarte faină pentru cei aflați la început de drum și, în special, pentru cei care vor să crească alături de o companie cu tradiție. Tot ce aveți de făcut este să depuneți CV-ul pe acest site, până cel târziu în 31 august.

Dacă Resursele Umane nu sunt pentru voi sau aveți deja un job și nu vreți altul, puteți recomanda persoane interesate de acest domeniu. Dacă cineva din cei recomandați de voi este angajat, aveți șansa de a câștiga 1000$, prin tragere la sorți. Sunt puse la bătaie 3 premii, fiecare în valoare de 1000$ și extragerea se face în 22 septembrie. Pentru a intra în concurs, intrați pe site-ul campaniei de recrutare, completați datele voastre, datele persoanei sau persoanelor recomandate de voi și trimiteți CV-ul celor pe care îi recomandați. La fel, data limită până la care puteți face asta este 31 august.

Și acum, pe scurt, anunțul oficial:

Accenture caută colegi pentru biroul din Timișoara!

Vorbești fluent franceză sau germană? Ești student sau proaspat absolvent? Aplică până pe 31 august!

Știi pe cineva care se potrivește descrierii? Recomandă-l până pe 31 august și ai șansa să câștigi 1000 USD dacă este angajat!

No Comments

Gerovital H3 Men: pentru cei care nu confundă șamponul cu masca de păr

July 31, 2014 Advertoriale CristinaTM

Am locuit în aceeași casă cu cel mai bun prieten al meu vreo patru ani. Pentru el era prima chirie după câțiva ani de stat în cămin, așa că avea vreo câteva lucruri, însă nu foarte multe. În schimb, eu, ca orice femeie, am cărat după mine o tonă de haine și de produse cosmetice, de s-a luat omul cu mâinile de cap când m-a văzut cu bagajele în mijlocul casei.

A bombănit ce-a bombănit, că nu înțelegea neam de ce-mi trebuie mie 3 geluri de duș, balsam de păr, mască de păr, o cutie mare cu farduri și nu știu câte tipuri de perii de păr, să umplu toată baia. Resemnat, și-a așezat, într-un final, gelul lui de duș și șamponul într-un colț de cadă. Eu eram fericită că am mai mult spațiu să mă desfășor, că baia aia era minusculă. Nu aveai loc să te învârți de pe stânga pe dreapta, că te loveai de pereți. More

2 Comments