Cum păstrez eu cafeaua proaspătă
De câte ori îmi prepar dimineața licoarea magică simt mirosul acela de cafea proaspăt măcinată. Când eram mai mică, mama avea o râșniță de cafea și măcina în fiecare dimineață o cantitate suficientă pentru două sau trei cafele. N-am înțeles de ce nu măcina mai mult, să nu aibă atât de lucru zilnic. Apoi, după ce m-am mutat și am lăsat râșnița de cafea la posesorul de drept, mi-am dat seama de ce se chinuia mama: cea mai bună cafea este cea proaspăt măcinată. Oricât te-ai chinui să o prepari, dacă nu este proaspăt măcinată, cu siguranță nu are cel mai bun gust. More
5 Comments